腾冲，这座极边小城：宁静、淳朴，不见高楼大厦，没有人潮汹涌，只有蓝蓝的天，新鲜的空气。腾冲因为独特的地理位置、丰富的自然资源等条件为腾冲风味美食提供了坚实的基础，所以，腾冲风味美食品种繁多，今天小编带大家一起了解一下舌尖上的腾冲。

 

小小一碗稀豆粉，毫不起眼，但是却费时费工、凝聚了无数辛勤的汗水，不过味道超棒哦！

 

饵丝由腾冲洞山村胡家湾人发明，选用当地特产浆米制作，柔软而有“筋骨”，久煮不糊，稍烫可食，口感细糯。是腾冲人最日常的食物了。

 

鹅肉是腊过的，带着冬日里练就的腊香，在一枚枚味蕾上绽放鹅肉是腊过的，带着冬日里练就的腊香，在一枚枚味蕾上绽放。

 

土锅子

腾冲土锅子是不使用金属器皿的火锅，是使用腾冲城郊满邑村烧制的土陶火锅，讲究慢火慢煮，因而菜味鲜甜醇和。

 

大薄片

是腾冲很有特色的一道风味凉菜。此菜一大二薄，肉片大、薄如纸，关键在刀功。成菜肉脆嫩，皮筋韧，佐酒最宜。加之酸、咸、辣、麻、香齐全，风味别致。