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多次到五合去游玩过的我，竟然还不知道五合，还有腾冲的另一个“荷花”！
从城里出发20多分钟下了高速，沿着高速路与城子门老路连接线一路向西北行去，在朋友的引路下，在连接线中途左转道，穿过蜿蜒的村道，沿途青青禾苗，远山如黛，稻田里满是绿色的希望，第一眼看到五合乡荷花村农家乐的时候，环形田园中间的梅树就着阳光笼罩下散发出芬芳，让人的精神全然放松下来。
主人朴实友善，热情地招待着客人，整洁干净的梅林里，真切感受到了来自亲人朋友之外的一种久违的人间真情。一座小山丘入眼皆绿，紧接山脚是主人自己的小院，周边是花草和无公害玉米地，有数窝葫芦蜂在向日葵地里嗡嗡作响，一条水泥小道铺在绿色田间通往梅林。
林间蝴蝶轻舞，飞鸟吟唱，花草幽香，如诗如画驱走酷暑，我们坐在傣式的小亭里享受着这份清凉安宁，闲心静养，品青梅酒，喝大叶茶，道古论今。这样的环境，一直是我所向往的。
最爱大锅鲜嫩金黄玉米浆——对于资深吃货的我来说，五合最具诱惑的肯定非美食莫属，撒撇、烤肉、江鱼、土鸡、竹蛆竹笋蜂儿……道不尽的美食无不让人垂涎三尺。
有幸全程拍到正宗傣味的玉米浆，主人带着家人从房屋边的地里采摘来新鲜的包谷，去皮剥成颗粒，用自己的小石磨加上适量的水，人工磨成糊状，放在纱布上过沥，将过沥好的原浆烧开，期间要用棍子不停地搅动，眼看着原浆水渐渐变成糊状的面糊，不用加味精，入口即化，香甜无比，或者根据个人口味加上盐、酱油、辣椒油和其它调料即可食用。喜欢辣味的还可以加上傣族家另外一种用辣椒精心制作做成的特别调料，色泽鲜艳，光香味就让人口水直流。
打碎的玉米糊还能做成粑粑，金黄香喷喷地散发着诱人的香气，不等晾凉，就拿在手里，两手倒换着，一口咬下，满嘴的甜香，伴着扑面的热气，甜透身心。
饭后水果，是腾冲人最讲究的，闷热的夏天是水果的天下，今年五合的洋石榴甚多，黄黄的小米粒个个饱满粒粒清香醉人。除了洋石榴，这里还盛产大片的葵花子、柑桔、梨……都在荷花村就近，随手可摘。
朋友介绍，五合荷花是个傣族村，原来另有其名，不久前以村前荷塘命名荷花，其实像荷花村这样生态自然环境的农家乐在五合其它地方还有很多。
居于闹市间，行于繁世里，这样纯净美丽的地方，让人感觉生活在那里的人也都一如它的美丽，而纯净的人和这块美丽的土地如此相得益彰，梅树下，风儿吹过树叶悠扬的歌唱，飘荡的枝条，放眼清凉，和着鹅儿鸭儿粗憨的叫声，孩子快乐追逐，如此桃源世界，怎么不叫人流连忘返。
[王立权] |
