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近日，腾冲市荷花镇市场监督管理所组织开展食品安全知识培训活动。
培训现场，荷花镇市场监督管理所所长从食品采购与储存、从业人员健康管理、食品加工操作流程规范、校园食品高风险点、食品留样、餐饮具清洁消毒、设施设备管理等方面进行了详细讲解，同时针对不同的食品安全风险隐患提出了相应的风险防控建议，要求学校要建立健全食品安全管理制度，加强对食堂从业人员的培训和管理，严格落实食品原料采购、储存、加工等环节的安全要求，严格执行“日管控、周排查、月调度”等工作制度。 辖区11所中小学及幼儿园食堂食品安全管理人员、从业人员参加培训。（杨舒娟） 编辑：陈彦芝 值班编辑：赵雄 初审：杨焱淼 李梓冉 武晓露 复审：黄荣华 终审：杨先葵 |
