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下班之后，躺在宿舍翻弄着手机，电话突然响起，是妈妈打来的，接起电话，妈妈说是家里的玉米熟透了，要赶在掰玉米之前再整点玉米浆和玉米粑粑吃，让我周末回家一趟，电话那头爸爸和妈妈说着其他事，可我却念起小时候种玉米、吃玉米、掰玉米的事来。
小时候，一到种玉米的季节，我和哥哥就收齐种玉米的工具和妈妈一起到地里去了，妈妈在前面挖坑，我和哥哥在后面施肥料撒玉米种子，妈妈怕我们无聊，边挖坑还边说起故事给哥哥我俩听，半天的工夫，一大块玉米地就播种好了，回家的路上，还要扯上一篮子猪草，一点不觉得累，乐呵呵地就往家赶。 那时候没有什么零食吃，待玉米成熟的时候，我和哥哥就缠着妈妈要到地里去背一背篓玉米来家做玉米浆和玉米粑粑吃，妈妈用刀割下要用的玉米壳，我和哥哥在边上用手剥玉米，剥了一大盆，就去二伯家，用传统的石磨把玉米磨成浆，回家留下一点做玉米浆，其他的都被妈妈做成了玉米粑粑，香甜的玉米粑粑一定要再配点白糖才是最好吃的。 早早地吃过早饭，全家总动员掰玉米，爸爸把拖拉机开到玉米地的路边，我们用背篓一背篓一背篓地把玉米背到拖拉机边，爸爸接过背篓把玉米倒进拖拉机，人多力量大，几个小时一块地的玉米就被掰完了，吃过晌午饭还可以接着再掰一块地的玉米，晚上回到家，看着堆成山的玉米堆，心里是美滋滋的。 时光荏苒，我和哥哥都成家了，家里的玉米地，前几年大多种上了梅树，现在就留着一两块挨近家边的玉米地种玉米，妈妈说玉米还是自家种的才香甜，街上买的都是大棚里种出来的，大棚种出来的吃不出玉米味，街上买的玉米粑粑都是掺杂着糯米面，玉米味很淡。是啊，自家种的玉米，一定要到石磨上磨，再到柴火灶上一蒸，这样做出来的玉米粑粑吃起来才是儿时的味道！（胡红梅） 编辑：申美玲 责任编辑：姜吉辉 赵 雄 值班编辑：沈祥贵 审核：王 韬 |
