|
今年来，腾冲市按照“摸清底数、弄清来源、管严渠道、管住市场、管牢市场、管牢物资”的工作思路，严格落实冷链食品进入集中监管仓检测、消毒，进入“云智溯”系统赋码、亮码销售，进口冷链食品专区销售等规定，严肃查处应进未进行为，全力抓好冷链食品疫情防控工作。 一是摸清底数，建立“一户一档”档案信息。全面开展排查，准确掌握我市冷藏冷冻库数量、分布、容积、使用、从业人员底数情况，建立冷链食品经营企业“一户一档”信息档案，做到监管底数清、情况明，实现源头可追溯、流向可跟踪、供销信息可查询、供求无缝对接。目前，腾冲市冷藏冷冻库经营企业80户，冷库共计142个，其中肉类冷库32个，水产品冷库2个，综合性冷库108个。 二是约谈业主，开展食品安全暨疫情防控知识培训。对各类冷链食品经营企业法定代表人（负责人）进行约谈，参会人数110余人，通过约谈，明确业主的主体责任，要求落实进货查验、索证索票、销售记录、疫情防控等制度，进口冷链食品应在“云智溯”平台进行追溯管理，确保来源可追、去向可查、风险可控。 三是加大检查，规范冷链食品经营秩序。开展全市冷链食品专项整治、清查集中监管仓建立前存量进口冷链食品等行动，共出动执法人员891人（次），检查食品经营批发单位17户（次）、零售单位197户（次）、餐饮服务单位1645户（次）、食品生产加工小作坊2户（次），第三方冷库4户（次）、商场2个（次），超市117个（次）、农贸市场30个（次），共检查冷库176个（次）、第三方冷库11个（次）、冷柜598个（次）。 四是落实集中监管。在腾冲边合区石头山标准厂房3号楼设立冷链食品集中监管仓。自2021年1月20日零时起，凡进入腾冲市储存、销售、加工的冷链食品到达腾冲市前24小时，应主动向集中监管仓区预约报备，并按要求如实申报货主单位、收货单位、货物流向、核酸检测报告、消毒证明、运输车辆、司机姓名、联系电话等信息，进口冷链食品还应报备海关报关单据、入境货物检验检疫证明、海关消毒证明等相关完整信息。 五是强化联防联控机制。通过协同卫生健康、交通运输、邮政、农业农村、海关、商务等部门联合检查，共出动执法人员156人（次），检查冷库21个，农贸市场8个，检查冷链食品生产经营户25户，检查冷柜36个，检查物流企业4户，快递6户。 六是联合市疾控中心开展冷链食品常态化核酸检测。按照《腾冲市常态化疫情防控新冠病毒核酸检测工作方案》，每周对辖区内的冷库经营企业产品、环境开展一次抽样核酸检测，对冷链食品从业人员全员开展一次核酸检测。每周对大中型商场超市、餐饮单位、夜市烧烤店、网络食品交易平台代理商人员、环境、产品开展一次抽样核酸检测。自1月1日，联合疾控部门开展冷链食品常态化核酸检测以来，共计开展核酸检测81户（次），外卖平台5户（次），大中型商场超市31户（次）、餐饮单位237户（次）、夜市烧烤店16户（次），常态化核酸检测共计2309份，检测结果均为阴性。对冷链食品共开展核酸检测3199份，检测结果均为阴性。[陈绍业] 编辑：杨德芬 责任编辑：黄晓 申美玲 总 编 辑：沈祥贵 审 核 :王韬 |
