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金秋时节，稻花飘香。走进“鱼米之乡”腾冲市荷花镇，田野里，稻谷开始由青泛黄，微风吹过，稻浪滚滚，稻香阵阵，一年一季的稻花鱼迎来了最肥美的时刻，基于荷花独特的自然条件，优质的生长环境，造就了荷花“稻花鱼”无与伦比的口感。
“双节”怎么“玩”？ 没有稻花鱼的秋天是不完整的，今年，依托省级善治乡村建设试点项目，荷花镇“鱼稻共生”项目投放鱼苗20000公斤，现已进入收获季节，趁着中秋和十一假期，抓紧时间约上小伙伴来荷花体验哦，在稻田里追寻最原始的趣味，挑战一次“浑水摸鱼”，寻找童年的记忆，重温儿时和父辈一起下田捉鱼的快乐，捉稻花鱼、吃稻花鱼，想想就无限美好呢，赶紧来抓鱼吧！漫步在回家的田埂上，观百亩稻田起伏，黄绿相间，白鹭在天际隐没，道道炊烟在村庄上空袅袅升起，是为假期郊游之至乐。 摸鱼怎么“摸”？ 在稻田中开一条沟，将田埂打开缺口，使田水缓缓流出，随着稻田水位的下降，生长了一季的稻花鱼无处藏身，这时大家便可挽起裤脚，赤脚踩在松软的泥田里，与翻滚跳跃的稻花鱼竞相角逐，有经验的人则是一拿一个准，小孩子们也参与其中，追着四处逃窜的鱼儿，体验着田园生活的无穷乐趣，众人欢笑惊呼、开心不断。一会儿工夫，一条条肥嘟嘟的稻花鱼就盛满了竹篮。 吃鱼怎么“吃”？ 稻花鱼因其季节性的特点而弥足珍贵，而且营养含量很高，特别是蛋白质含量是普通鱼的3—5倍，有“万年鱼参”的别名。在荷花，“稻花鱼”通常有4种吃法：炸、煮、腌、舂，当然，大家常吃的清汤鱼、麻辣鱼、柠檬鱼、炭烤鱼等等也都会做哦，经过傣家妇女的妙手烹饪，稻花鱼的美味绝对让您心服口服。心动不如行动，来荷花品尝一下美味的“全鱼宴”吧～ 温馨提示： 1.开田捉鱼活动时间：9月29日-10月6日。 2.提前预约：为方便大家顺利体验“摸鱼”乐趣，请至少提前一天联系社区负责人，预约捉鱼时间， 3.服务地点及联系人： （1）羡多社区 许师 13577570385 （2）民团社区 胡师 15087537939 活动期间未能参与捉鱼的田主，可于10月31日前任意时间预约捉鱼。10月31日后，稻谷进入收割阶段，不再提供捉鱼体验服务。 编辑：何晓萌 责任编辑：黄晓 马超 校对：杨焱淼 杨卓 何晓萌 值班编辑：沈祥贵 审核：王 韬 |
