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腾冲市开展“净餐馆”专项行动以来，抓严抓实，确保抓出效果。 据统计，腾冲市餐饮单位4759户，其中餐馆4024户，单位食堂424户、餐饮类食品摊贩311户。截至目前，列入城区、重点区域“净餐馆”任务数2533户，全市“净餐馆”完成达标2533户，达标率为100％。自七个“专项”行动开展以来，全市提升改造网络厨房429户，其他形式“明厨亮灶”4079户，新建（提升改造）餐饮服务单位卫生间170户，新建（提升改造）感应式洗手设施293户。 之所以取得如此进展，主要是抓实了下列工作: ——强化宣传培训。迅速召开专项行动工作宣传动员会，传达了云南省推进爱国卫生“七个专项行动”方案及相关会议精神，根据《腾冲市餐饮服务环境卫生全改善行动方案》对腾冲市“净餐馆”专项行动进行了详细安排部署。组织腾冲市市场监督管理局干部职工学习“7个专项行动”内容3次，例会学习5次，其他会议宣传学习27次，宣传报道专项行动中的经验做法18篇。召开餐饮服务单位培训动员会41场次，培训餐饮服务单位3459户（人）次，发放《净餐馆专项行动考核表》2554份，发放宣传品（文明餐桌牌）12000份，张贴宣传海报8000张。同时通过餐饮微信群推送“净餐馆”专项行动的整治目标、具体标准、时限要求、达标事项等内容。 ——强化监督检查。将任务和责任细化分解到片，明确到组，落实到人，做到不留盲点，不存死角。成立了由主要领导任组长、分管领导任副组长，各市场监管所、执法大队负责人为成员的“净餐馆”“管集市”工作领导小组。建立完善了“分管领导抓片区、辖区市场所抓网格、网格责任人员抓落实”的工作体系，形成一级抓一级，层层抓落实的工作格局。集中抽调局机关30余人充实到基层参与督促检查工作。目前，共出动执法人员4948人次，检查餐饮服务单位14012户次。 ——强化整改落实。全市各乡镇、各市场监管所根据市场的动态化，适时在系统上调整监管对象数，实行“一户一策”“一户一档”，分类指导，对标对表抓落实。按照“第一次检查不达标责令整改，第二检查不达标处罚整改，第三次检查不达标停业整改，第四次检查不达标吊销停业”的检查整改要求，全力做好餐饮服务单位检查整改提升工作。把“餐饮服务环境卫生全改善行动”与“创文”、“创卫”、其他餐饮卫生专项整治行动以及执法检查有机结合，抓住区域隔断、防范设施、卫生制度落实等重点环节、重点问题，协同开展专项行动，将不达标就整改的监管责任落到实处。共计发出责令改正通知书59份，发出整改告知书278份。查办餐饮违法案件15件。[杨金佑] 编 辑：杨永明 责任编辑：陈娟 官智钦 总 编 辑：沈祥贵 审 核：王韬 |
