 此次培训重点对食品安全法律法规、餐饮食品安全管理常识、食品安全事故应急处置知识、预防野生菌中毒防控知识、预防养老诈骗和电信诈骗知识等方面的内容进行了详细讲解。 培训要求，餐饮服务单位要深入贯彻落实食品安全法及餐饮服务食品安全操作规范等法律和规范的要求，进一步强化法律意识、责任意识和风险意识，不断提高餐饮服务食品安全管理能力和水平，预防食品安全事故发生。同时，通过了解“网络贷款”“刷单返利”“虚假购物”等电信、网络诈骗的惯用手段及“养老服务”“养老保险”“保健产品”“以房养老”等常见的诈骗手段套路，提高市场经营主体反诈防骗能力。 通过此次培训会，餐饮行业从业人员进一步掌握了食品安全业务知识，提高了相关法律意识、诚信经营意识和食品安全责任意识。下一步，我所将结合工作实际，持续开展好餐饮行业安全培训工作。[蒲川所] 编 辑：杨德芬 责任编辑：杨焱淼 杜加从 值班总编：黄荣华 审核：王韬 |
