 培训中，管理人员从食品安全基础知识、学校食品安全监管要点、学校食堂如何预防食物中毒以及中毒应急措施四个方面作了深入浅出的讲解，特别提醒进入雨季以来，气温回升，病原微生物繁殖活跃，是食物中毒高发期，要做好防范和减少食品安全事故的发生，确保广大群众身体健康和生命安全。 通过培训，进一步规范了该校食堂餐饮服务操作规范及提高了食堂员工在食物中毒发生过程中的应急认知及处置能力，对有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及保障师生生命安全，建设“平安校园”起到了积极的作用。[郑静] 编 辑：杨德芬 责任编辑：官智钦 姜吉辉 值班总编：沈祥贵 审核：王韬 |
