该所执法人员以辖区内的食品销售、餐饮经营户为重点,针对食品销售经营户重点查看所销售的食品是否为正规渠道购进,进货查验、索证索票等相关要求是否落实到位,是否按照食品储存要求存放食品并定期检查库存食品,及时清理变质或超过保质期的食品;对餐饮经营户重点查看食品原材料是否为过期、三无食品,熟制的高危易腐食品是否在食用时限内,储存的条件是否符合食品安全要求,是否定期清理储存的食品等。 在检查的同时,执法人员还就食品安全操作要求,夏季高温食品安全隐患防范要求对经营户进行了宣传指导,要求经营户严格落实食品安全主体责任,严格遵守食品安全操作规范,确保群众舌尖上的安全。 此次检查,共出动执法人员4人次,执法车辆2车次,检查辖区食品销售经营户6户次,餐饮户8户次。[杨舒娟] 编 辑:杨德芬 责任编辑:彭蕾 屈晓丽 值班总编:黄荣华 审核:王韬 |