 银栗园区位优势明显，旅游资源丰富，现共有银杏树1万余株，树龄在100-200年的有283棵，最大的直径有1米多，经过百年的风雨洗礼，百年银杏树干长出了形体各异的气生根，有的像大象，有的像狮子，形态万千，据说是因银杏树龄过长，支撑不了高大树干和繁茂的枝叶，从而才长出气生根来自我保护，对银杏树起支撑作用。远远望去，银杏树穿插分布在杨家湾和小鱼塘自然村内，房前屋后，边角院落，满地金黄，飘散着人间最朴实的烟火。 银杏树结的果实称之为白果，是杨家湾小鱼塘群众增收致富的重要产业之一，据统计银栗园年产银杏10万余斤，每年为当地群众带来300余万元的收入，丰收季节1棵银杏树每年约有2万元左右收入，银杏种植大户每年约有6万左右的收入。中秋节前夕是打白果的季节，各家各户会准备一根十余米长的竹竿，将白果尽数打下，整个过程必须由家里的壮劳力完成，妇女们则负责把果皮和果核尽数剥离，在现代科技发达的社会中人们发明了果皮和果核剥离的机器，大大加快了白果上市的速度，上市之后就变成人们餐桌上的美味，可将白果炒熟或蒸熟吃，味道软糯香甜，回味无穷，如果将白果与鸡同煮，辅之于佐料，简单的烹饪之后汤汁和鸡肉附有果香，更是当地的席上名菜。 初冬一到，沿着寨子路，还能看到翠绿的银杏叶，一直到11月底银杏叶慢慢由翠绿变成金黄，阳光透过枝干和树叶洒在巷子的石板路上，随微风轻舞，石板上一幅幅自然画卷随之映入眼帘，金黄的叶片飘然落下，此刻间身临此境，大自然的美妙亦或许仅限于此。[曲石镇] 编 辑：杨德芬 责任编辑：官智钦 姜吉辉 值班总编：沈祥贵 审核：王韬 |
