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近日，腾冲市曲石市场监管所结合常态卫生城市的创建工作，在曲石辖区内开展散装白酒专项整治，旨在强化曲石辖区内散装白酒的监管，消除散装白酒食品安全隐患。 排查隐患。执法人员对辖区内散装白酒生产小作坊再次进行摸底登记，核对各生产经营主体的名称、地址、联系方式等具体经营信息。同时检查经营者证照是否齐全；原材料采购渠道是否合规；索证索票制度及台账是否规范；产品检验合格报告是否合法有效；“双签留样”制度是否落实等，是否存在非法勾兑白酒、非法生产加工配制酒等违法经营行为。 严把流通关。检查散装白酒销售者主体是否合法，是否在散装白酒的容器上有标签标识，是否建立索证索票、进货查验制度，是否建立进销货台账记录制度及落实情况。并要求经营者严格执行索证索票和进货查验记录制度，确保经营的白酒“来源可溯、去向可追”。 开展告知承诺。签订散装白酒质量安全承诺书，建立散装白酒质量安全长效机制。配合政府相关部门开展农村集体聚餐采购散装白酒的检查，严禁采购散装白酒用于聚餐饮用，规范农村集体聚餐使用酒类的台账记录。强化食品安全科普知识宣传，利用宣传标语、宣传单、宣传手册等多种形式普及食品安全知识，做到全民参与，人人皆知，畅通“12315”投诉举报电话,让消费者树立“自己是健康第一责任人”的健康理念。 此次专项整治，该所共出动了执法人员10人次，执法车辆5车次，检查白酒小作坊5户次，检查白酒经营者、餐馆20户次，签订了承诺书5份，发放宣传材料200余份，暂未发现违法行为。[李彤] 编 辑：杨德芬 责任编辑：官智钦 姜吉辉 值班总编：沈祥贵 审核：王韬 |
