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近日，蒲川市场监管所组织执法人员在辖区内开展野生菌中毒防控专项行动。 加强宣传教育工作。充分联系实际，进村入户，利用海报、宣传册、标语、村村通大喇叭、村务公开栏等方式，灵活多样、生动有效地宣传预防食用野生菌中毒的知识，切实提高群众对野生食用菌的辨别能力和自我防范意识，做到不盲目采摘、出售、购买、食用野生菌，最大限度地减少野生菌中毒事件发生。 开展野生菌售卖市场专项检查。执法人员对辖区农贸市场进行不定期的检查，管好集贸市场，严防有毒野生菌上市销售。督促指导餐饮服务单位强化管理,落实食品安全责任,及时排查食品安全隐患,严禁使用野生菌等高风险食物，提高食品经营者的食品安全意识。 强化监管，严防群体性野生菌中毒事件发生。加强对学校和幼托机构食堂、单位食堂、建筑工地食堂等涉及集体供餐单位的各类餐饮服务单位以及农村自办宴席的食品安全监管,并与其签订《不加工、食用野生菌承诺书和预防野生菌中毒安全责任书》，严防群体性食品安全事故发生。 截至目前，该所共开展宣传活动3场次，发放相关宣传资料1000余份，张贴《云南省常见有毒野生菌（图谱）》及《云南省野生菌中毒防控宣传》海报各120份，签订《不加工、食用野生菌承诺书和预防野生菌中毒安全责任书》52份，检查农贸市场6个次，检查学校等单位食堂39个次，检查餐饮服务单位63户次。[吴 丹] 编 辑：杨德芬 责任编辑：陆云晓 屈晓丽 总 编 辑：沈祥贵 审核：王韬 |
