今年以来,荷花市场监管所按照疫情防控的相关要求,全面加强冷链食品特别是进口冷链食品排查检查。执法人员主要从经营主体资格、供应商的资质证明、进销货台账、冷冻食品生产日期(保质期)、检验检疫证明多方面入手,重点检查来源不明的冷冻食品,特别对冷冻食品入库数量与记录是否一致,来源及销售去向是否明晰,食品标签是否符合要求,有无编造、篡改相关记录,查验手续是否完备等方面进行仔细核查。在检查的同时,执法人员还要求冷链食品经营户对冷冻冷链食品区域、内部环境及其他人员活动区域做好消杀,对从业人员建立健康检测台账,提醒个人注意防护,带好口罩及手套,穿戴工作服,严格落实进出扫码、体温检测、佩戴口罩等疫情常态化防控制度。 截至目前,荷花市场监管所共出动执法人员16人次,检查冷链食品经营户9户,涉及从业人员21人,签订放心食品责任书3份。联合荷花镇政府、卫生院对6户经营户、16个样品、2名从业人员进行了核酸采样,检测结果均呈阴性。[李本昌] 编辑:杨德芬 责任编辑:杨焱淼 杜加从 审稿:沈祥贵 |