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自10月8日起，界头市场监督管理所组织开展秋季学期学校食堂食品安全专项检查，确保校园师生食品安全和身体健康。 此次检查提前要求辖区学校、幼儿园食堂检查先进行自检自查，而后监管人员对食品安全管理制度建立情况、从业人员健康检查制度、晨检制度、培训制度落实情况，食品留样情况、环境卫生情况、食堂从业人员《健康证》办理情况、食品采购的索票索证情况、厨余垃圾的处理情况、明厨亮灶情况等。同时对中小学、幼儿园及校园周边200米范围内食品经营户为监管重点，加强对食品经营店及学校周边地区的餐馆、超市、小食店、食品加工点等逐户排查，重点检查《食品经营许可证》持证情况、从业人员健康体检、食品及原料索证索票、进货查验、等关键环节；对食杂店重点检查经营主体相关证照的持证情况、食品及原料进货查验和台账记录、库存和销售食品的安全情况等。严查“五无食品”，取缔无证照经营，规范校内外食品经营户经营行为及时消除食品安全隐患。截至目前，共出动执法人员24人次，检查10所中小学和2所幼儿园；检查周边经营户6户。通过检查，各学校食堂食品安全工作总体做的比较到位，但在一些细节方面还有需要改进的地方，比如发现个别学校台帐记录不规范等，对此已要求限期整改。［郑治玲］ 值班总编：申美玲 责任编辑:杨德芬(QQ287884073) |
