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为促进辖区旅游产业持续健康发展，切实保障辖区旅游市场食品安全，1—7月份，固东市场监管所多举措全力提升辖区旅游市场食品安全水平。 严格食品安全市场准入。在辖区镇党委、政府的领导下，联合辖区派出所、兽医站、农科站、卫生院等食安委成员单位对辖区景区景点及周边旅游市场食品经营者开展摸底排查，掌握旅游市场食品经营状况、风险隐患和突出问题。认真核查旅游市场食品经营者是否具有合法的经营资质，是否亮照经营，相关许可登记证件、健康证、食品安全承诺书是否齐全并真实有效，且悬挂于经营场所醒目位置。对于不按要求做的经营者当场提出检查中发现的问题，并发放监督意见书要求进行整改。 加强监督检查，明确落实主体责任。加大景区景点及周边食品经营户日常监管力度，严格规范食品销售、餐饮服务经营行为，与景区景点及周边食品经营户签订《食品安全承诺书》163份。开展餐饮服务培训2次，培训从业人员83人次。开展餐饮服务检查6次，下发《监督意见书》84份。 开展形式多样的宣传，提高群众食品安全意识。工作中通过会议、广播、标语、黑板报、6995信息平台等宣传形式，在景区景点张贴布标3条，发放宣传材料600份，开展食品安全宣传咨询活动3次，使广大人民群众积极参与到食品安全工作中，提高群众的食品安全意识。 开展专项整治。1—7月，该所联合辖区食安委成员单位四次对景区景点及周边食品经营、餐饮服务户开展专项整治检查，严查食品经营、餐饮服务户日常采购验收记录管理、生产经营环境卫生条件、从业人员的健康培训档案、餐饮器具清洗消毒行为、生产加工管理过程、废弃物处置、留样制度落实情况。检查中下发责令改正通知书126份，立案查处食品经营、餐饮服务户15户，没收过期、“三无”食品、食品加工原料354公斤。 通过1—7月份对辖区景区景点及周边旅游市场食品安全的检查整治，进一步增强了景区景点及周边食品经营、餐饮服务户的食品安全意识，规范了其食品经营、餐饮服务行为，及时消除了存在食品安全隐患，提升了辖区旅游市场食品安全水平。［吴大礼］ 责任编辑:杨德芬(QQ287884073) |
