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4月28日下午，经过组委会的精心策划和师生们的认真准备，上绮罗完小第四届美食节如期开幕。本届美食节的主题是——袭传统，做会生活的自己。 组委会提前两个星期制定方案，确定了本届美食节主题，将活动分两个年级段进行：中高年级段学做“火山热海”（腾冲锅子），低年级段分组制作创意水果拼盘。为了达到预期目的，组委会提出了要求：所有美食作品从食谱设计、原材料采购，到加工、摆盘等全程必须是学生自己动手，家长和老师只能进行监督指导。为确保食品安全，组委会制定了《第四届美食节食品安全规范》，让每个班级提前组织学生上一节有针对性的食品安全主题班会。为使活动取得时效，组委会还安排学生提前搜集关于“火山热海”（腾冲锅子）的相关资料，布置学生制作手抄报，了解这道腾冲传统美食的历史，体会它在腾冲人民心中的“乡愁”地位，感受腾冲悠久的历史文化和多姿多彩的美食文化。通过自己动手准备、制作美食、享受美食，让学生进行劳动实践，学会生活，做会生活的自己。本届美食节，全校263名学生共制作“火山热海”（腾冲锅子）24锅，制作创意水果拼盘28盘，学生动手制作的特色小吃傣族撒撇、风味猪肝、创意干拼、可乐鸡翅、舂鸡脚等80多盘。 活动当天，部分学生家长到校旁观活动。最后，学生家长与全校师生一起分享了所有美食，整个校园洋溢着浓浓的美食氛围，成了欢乐的海洋。［邵维洪］ 责任编辑:杨德芬(QQ287884073) |
