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9月2日，腾冲市中和市场监管所召开爱国卫生运动（净餐馆）培训会，培训分2期培训200人次。旨在整治提升餐饮服务质量，强化餐饮服务单位主体责任，持续改善餐饮服务环境卫生。 会议通报了当前工业园区食品经营户环境卫生情况，并对本次爱国卫生专项行动做出重要指示，要求各食品经营户必须落实净餐馆专项行动“七个达标”。 会议对食品经营户进行爱国卫生运动（净餐馆）专项培训，对涉及的周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”进行细致讲解。结合食品安全、创文、创卫要求和“七个达标”内容就园区食品经营存在的问题进行了深入剖析，要求各食品经营户尤其餐饮经户严格按照标准自检自查、自行整改、自我提高。 会议指出，食品安全形势严峻，食品安全事故屡见不鲜，各食品经营户必须要掌握食品安全的相关法律法规、了解食品安全知识，落实食品安全规定，履行食品安全责任，监管部门要加大执法检查力度，坚持“不合格就整改，不整改就关停”，绝不姑息，全面提升餐饮环境卫生条件，保障餐饮食品安全，确保餐饮消费放心、安心、舒心。[闫传芳] 编辑：杨德芬 责任编辑：陆云晓 屈晓丽 审稿：郭黎峰 |
