|
近期，腾冲市由市场监督管理局牵头按照省、市部署要求，结合腾冲市实际，扎实推进餐饮服务环境卫生全改善行动工作。 一是抽调市场监督管理局机关工作人员到城区两所开展对餐饮服务单位开展了全面排查检查工作，基本梳理查清了问题短板底数，目前共检查餐饮单位1372户，出动执法人员630人次。结合创文、创卫迎检复测工作对城区商场、超市、农贸市场餐饮服务单位规范经营的情况及周边秩序开展了专项治理。 二是召开大中型餐馆“净餐馆”工作推进会，确保大中型餐馆提前达标。为确保9月底前实现中型以上餐馆全面达标，9月4日，召开大中型餐馆及带庭院或停车场的小型餐馆“净餐馆专项行动”工作推进会，对“净餐馆”专项行动再安排、再部署、再培训。明确了大中型餐馆“净餐馆”专项行动的时间表、路线图，通过以点带面、点面结合的方式推进净餐馆工作。要求餐饮服务单位在“净餐馆”专项行动中，主动落实餐饮服务单位主体责任，持续改善餐饮服务环境卫生条件，全面落实“不达标就整改，不整改就停业”和周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”要求，并逐条逐项讲解了《中型以上餐饮服务提供者分类达标标准》。 通过督促整改，已有131户餐饮服务单位（大中型餐馆15户，小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店63户，单位食堂51户，小摊贩2户）达到周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”要求，正在整改1228户（大中型餐馆53户，小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店1078户，单位食堂5户，小摊贩92户）。截至9月9日，市场监督管理局共出动执法人员613人次，检查餐饮服务单位1372户次，发出责令改正通知书15份。同时大力开展“文明餐桌、使用公筷、拒食野味、光盘行动”宣传工作，共发放筷笼2000个，文明餐桌牌10000个。[王立旭] 编辑：杨德芬 责任编辑：杨焱淼 杜加从 审稿：沈祥贵 |
